
La carne ya subió entre un 10% y 20% en enero y se espera otro aumento del 15% en el corto plazo
Tras un incremento de entre el 35% al 40% en el valor de la hacienda, el traslado de esas subas comenzó a impactar en el mostrador de las carnicerías. La clave es qué sucederá con los valores en el Mercado de Cañuelas