Duomo llegó a Formosa y arrasó: la nueva heladería agotó su stock durante el primer fin de semana
La nueva heladería Duomo abrió sus puertas en Formosa y la respuesta del público superó todas las expectativas. El movimiento fue tal que durante el fin de semana se agotaron varios de los sabores más buscados y debieron realizar un pedido de urgencia a Misiones. Este martes, desde las 20, vuelve a abrir con stock renovado y más capacidad de almacenamiento.
La llegada de Duomo a Formosa tuvo un comienzo que sorprendió hasta a sus propios responsables. La nueva heladería, ubicada en la esquina de avenida González Lelong y Juan Domingo Perón, abrió sus puertas durante el fin de semana y rápidamente se convirtió en uno de los puntos elegidos por los formoseños para disfrutar de un helado.
La inauguración coincidió con un fin de semana que tuvo todos los ingredientes para favorecer la salida: buen clima, temperaturas agradables, feriado y la celebración del Día del Niño. El resultado fue una demanda que superó ampliamente las expectativas iniciales.
"La verdad que superó todo tipo de expectativas. Estamos muy, muy contentos por el recibimiento de la heladería de parte de todos los formoseños", contó Gianluca Cittadini, propietario de la nueva franquicia, durante una entrevista radial.
La situación llegó al punto de que algunos de los sabores más buscados comenzaron a agotarse. Pistacho, chocolate y guay fueron algunos de los que tuvieron mayor demanda, mientras que otras variedades también tuvieron una gran aceptación entre quienes se acercaron a conocer la propuesta.
"Tuvimos que cerrar y hacer el pedido de urgencia", explicó Cittadini, quien contó que el nuevo cargamento salió desde Posadas durante la mañana de este martes y llegará a Formosa durante la tarde.
Pero la respuesta del público no solo llevó a reponer el stock: también obligó a ampliar rápidamente la capacidad de almacenamiento. Duomo incorporó un nuevo pozo de frío que permitirá sumar 66 baldes más de capacidad, para garantizar el abastecimiento de la heladería.
De esta manera, la actividad se retomará este martes desde las 20 horas, con la expectativa de volver a recibir a quienes durante el fin de semana no llegaron a probar los sabores que buscaban.
Entre las variedades que más llamaron la atención aparece también la Crema Griega, elaborada con pasta de maní, una de las alternativas que ya comenzó a ganar adeptos entre los clientes.
Una propuesta que llega desde Misiones
Duomo es una marca de origen misionero cuyos helados son elaborados en esa provincia y trasladados a Formosa para su comercialización.
Cittadini explicó que cuenta con una cámara y un pozo de frío de gran capacidad para conservar los productos y garantizar su disponibilidad, aunque la magnitud de la demanda durante el primer fin de semana obligó a acelerar los planes de expansión.
El propietario, además, llegó al rubro gastronómico desde otro ámbito vinculado al deporte. Sin embargo, aseguró que ya conocía el producto desde antes de decidir apostar por la franquicia.
"Probé el helado en diciembre y es un producto impresionante", relató, y destacó que uno de los principales objetivos de la propuesta será no quedarse únicamente con la calidad del producto.
Para Cittadini, la atención al público ocupa un lugar central: "El trato no se negocia, tiene que ser un trato único. Hay que tratar de encantar al cliente".
La idea es que la heladería se convierta también en un espacio para compartir un momento con amigos o en familia, especialmente para quienes buscan disfrutar de algo dulce y desconectarse por un rato de la rutina.
Horarios y próxima apertura
La heladería atenderá de lunes a jueves, de 11 a 24, mientras que de viernes a domingo permanecerá abierta de 11 a 1 de la madrugada.
Y la expansión ya tiene fecha tentativa. Cittadini adelantó que, si todo marcha según lo previsto, en diciembre llegará el segundo local de Duomo en Formosa, en las inmediaciones de la Costanera.
La nueva sucursal permitirá además contar con una cámara de frío de mayor capacidad y facilitará el abastecimiento de ambos puntos de venta.
Mientras tanto, este martes desde las 20, Duomo vuelve a abrir sus puertas después de un primer fin de semana que dejó un dato contundente: la demanda fue tan grande que el helado se terminó antes de lo previsto.
Y para quienes quedaron esperando su sabor favorito, esta vez hay una buena noticia: el camión desde Misiones ya está en camino.
