Formosa será sede del inicio de un encuentro internacional sobre producción de carne a pasto
La jornada se realizará este martes en el CEDEVA de Laguna Yema y reunirá a especialistas y productores de Argentina, Paraguay y Brasil. El evento marcará el comienzo de un recorrido por doce países de Latinoamérica para intercambiar conocimientos sobre pasturas y producción sostenible.
El CEDEVA de Laguna Yema será escenario este martes de una jornada técnica que reunirá a especialistas, productores y referentes del sector ganadero de Argentina, Paraguay y Brasil para compartir experiencias sobre producción de carne a pasto y el manejo sostenible de pasturas.
La actividad es organizada por la comunidad Grass Academy Latam, con el acompañamiento del Ministerio de la Producción y Ambiente de Formosa, y tendrá como lema "El pasto es una ciencia".
En diálogo con Radio Uno, el ingeniero zootecnista paraguayo Nelson Chamorro, consultor asociado de GrassTech, explicó que el objetivo del encuentro no es únicamente transmitir conocimientos, sino también generar un espacio de intercambio entre quienes trabajan diariamente en la producción ganadera.
"Más que llevar una tecnología o una receta, queremos generar un espacio donde todos los actores involucrados en la producción de carne a pasto puedan compartir sus experiencias y construir una comunidad basada en el conocimiento científico", señaló.
Chamorro destacó que, si bien participarán expositores de distintos países, el protagonismo estará puesto en los profesionales y productores de la región.
"Los verdaderos protagonistas son las personas que todos los días trabajan por una producción sostenible. Nosotros también aprendemos mucho de esas experiencias", afirmó.
La jornada comenzará a las 7 de la mañana e incluirá exposiciones técnicas, recorridas a campo y espacios de intercambio entre los participantes. Además, los organizadores anticiparon que todavía quedan cupos disponibles para quienes deseen inscribirse.
Uno de los aspectos destacados del encuentro es que Formosa fue elegida como el punto de partida de una gira que se extenderá por otros once países de Latinoamérica.
"El Gobierno de Formosa tomó la iniciativa de traer este proyecto a la provincia. Arrancamos aquí y luego continuaremos el recorrido por otros once países de la región", indicó el especialista.
Chamorro invitó a productores, técnicos y estudiantes vinculados al sector agropecuario a sumarse a la propuesta.
"Queremos que sea una verdadera fiesta del pasto. Vamos a compartir conocimientos, experiencias y seguir fortaleciendo una forma de producir que apuesta por la sustentabilidad y la eficiencia", concluyó.
