La caja alimentaria para celiacos: con productos extra provinciales

"Las cajas alimentarias contienen 20 productos libres de gluten" informaron desde el gobierno en las últimas horas al hacer entrega de los alimentos para personas con celiaquía, con la particularidad que la mayoría de los productos son de producción extra provincial, hasta la harina de mandioca pasando por polenta y dulces.

"En la mañana de este martes 5 de mayo comenzó la distribución del complemento nutricional para las personas con celiaquía en el Centro
Ocupacional Inclusivo, ubicado en el barrio Emilio Tomas. Esta entrega por parte del Gobierno de Formosa continuará durante esta semana", dice la información oficial, pero la foto que ilustra la información son alimentos que en su mayoría son comprados a comerciantes de Formosa y no corresponden a casi nada de Formosa.

Fécula de mandioca "Ranchito" (Misiones), mermeladas "Dulcor" de procedencia Cordobesa, té y yerba mate en saquitos de Corrientes, aceite mezcla de Santa Fe, azúcar de Tucumán, solo el arroz "Itajai" es formoseño, hasta la polenta es de otra provincia.

La falta de industrialización en suelo formoseño de los productos que se cultivan o producen en la provincia es una vez más clara con la distribución del propio Gobierno de alimentos extra provinciales, un "modelo formoseño" con prioridad en lo que se industrializa en otra provincia y no en Formosa.

Nada de mermeladas provinciales, fécula de mandioca formoseña, polenta, etc. Casi todo viene de otro punto del país.