Semana Santa se acerca y los precios del pescado ya empiezan a "nadar" en las góndolas
Un recorrido por un supermercado de la ciudad permitió conocer cuánto cuestan hoy algunos productos tradicionales de estas fechas, con incrementos leves en comparación con el año pasado.
Con la proximidad de Semana Santa, comienzan a ganar protagonismo en las góndolas los productos elaborados a base de pescado, que forman parte de la tradición gastronómica de muchas familias durante estas fechas religiosas.
En ese marco, Radio Uno se acercó hasta APA Supermercados, ubicado sobre la avenida 25 de Mayo y Jujuy, para relevar los precios de pescados enlatados y conocer cómo se presentan los valores en la previa de una de las épocas del año en que más se consumen estos productos.
Entre las opciones disponibles aparece el lomo de atún al natural marca Swift, de 170 gramos, que se comercializa a 3.950 pesos. El mismo producto, en su versión al aceite, mantiene un valor similar.
Otra alternativa es el lomo de atún en agua y aceite marca Marbella, también de 170 gramos, cuyo precio se ubica en 3.650 pesos.
Las sardinas en aceite o agua marca Bahía, de 125 gramos, figuran entre los productos más accesibles dentro de la categoría, con un valor de 2.550 pesos por lata.
Entre los productos de mayor precio se encuentra el salmón en trozos al natural, presentado en envase Tetra Brik de 140 gramos, que se vende a 11.950 pesos. Un valor similar tiene el salmón en trozos en aceite y agua con sabor ahumado de la misma marca.
Otro producto habitual en estas fechas es el filete de anchoita, muy utilizado para pizzas y distintas preparaciones, cuyo envase de 170 gramos se comercializa a 10.400 pesos.
Comparación con el año pasado
De acuerdo con un relevamiento comparativo realizado con precios registrados en marzo del año pasado, los aumentos en varios productos fueron moderados.
Por ejemplo, las sardinas marca Bahía, que en la previa de la Semana Santa de 2025 se vendían a 2.200 pesos, hoy se encuentran a 2.550 pesos, lo que representa una suba cercana a los 300 pesos.
En general, los precios de algunos pescados enlatados muestran incrementos que oscilan entre 200 y 300 pesos en relación con los valores registrados hace un año.
Opciones congeladas
Además de los enlatados, el supermercado también ofrece pescados congelados, entre ellos merluza, pacú y otros cortes que suelen ser elegidos por quienes prefieren preparar platos frescos durante estas fechas.
Con la Semana Santa prevista entre el 29 de marzo y el 5 de abril, se espera que en las próximas semanas aumente la demanda de estos productos en supermercados y comercios de la ciudad.
