Frutas y verduras: algunos precios ceden y otros vuelven a subir en enero
El relevamiento muestra un escenario mixto, con productos que aumentaron, otros que se mantuvieron estables y algunos que registraron una baja.
Radio Uno se acercó hasta un punto de venta de frutas y verduras para relevar cómo se encuentran actualmente los precios y compararlos con los valores registrados a mediados de noviembre del año pasado, antes de las fiestas de fin de año. El relevamiento muestra un escenario mixto, con productos que aumentaron, otros que se mantuvieron estables y algunos que registraron una baja.
En el rubro verduras, la lechuga presenta un incremento y pasa de 3.000 a 3.500 pesos. El tomate perita, en cambio, muestra una baja y se consigue a 3.000 pesos, cuando en noviembre costaba 3.500. El tomate redondo sube de 3.000 a 3.500 pesos el kilo.
La cebolla y la papa, que anteriormente se vendían a 900 pesos, ahora se ubican en torno a los 1.200 pesos el kilo. El morrón verde también aumenta y pasa de 2.500 a 3.000 pesos, mientras que el morrón rojo y el amarillo se mantienen como los más caros, con un valor de 5.000 pesos el kilo. La zanahoria registra una suba y alcanza los 2.000 pesos, cuando en noviembre costaba 1.500.
En cuanto a los huevos, se observa una baja en todas sus presentaciones. El maple de 30 unidades desciende de 5.800 a 5.000 pesos; la docena pasa de 2.800 a 2.500 pesos y el precio por unidad baja de 300 a 250 pesos.
Dentro del segmento de frutas, la banana sube de 2.500 a 3.500 pesos el kilo. La naranja pasa de 1.200 a 1.700 pesos, mientras que la manzana registra uno de los aumentos más notorios y alcanza los 6.000 pesos, cuando anteriormente se vendía a 4.000. La pera sube de 3.500 a 5.000 pesos y el ananá pasa de 2.500 a 3.000 pesos el kilo.
Desde el lugar señalaron que estas variaciones responden principalmente a la estacionalidad de los productos y al volumen de ingreso al mercado, y anticiparon que algunos precios —como el de la manzana— podrían comenzar a bajar en el transcurso de los próximos días.
Durante la recorrida, compradores coincidieron en que, si bien hubo algunos aumentos, los precios en general se mantienen estables y las variaciones no fueron significativas en comparación con semanas anteriores.
