Desayunos con sello local: las propuestas de Te Conozco Orozco y Casa Libertad para agasajar a mamá
Matías Orozco, propietario de ambos espacios, detalló en diálogo con Radio Uno las actividades especiales y contó que, pese a un descenso del 20% en las ventas, decidieron mantener los precios de la carta.
En vísperas del Día de la Madre, los locales Te Conozco Orozco (TCO) y Casa Libertad se preparan con una propuesta especial para quienes buscan sorprender con un regalo diferente. En diálogo con Radio Uno, su propietario, Matías Orozco, contó que ya se están tomando pedidos para los box de desayuno, elaborados íntegramente con productos propios y disponibles en distintas presentaciones y precios.
"Preparamos la propuesta tanto en Casa Libertad como en TCO, con tres opciones distintas. En Casa Libertad hay dos box, de 15 mil y 28 mil pesos, y en TCO uno de 30 mil. Se pueden reservar hasta el sábado y retirar el mismo sábado por la tarde o el domingo a la mañana", explicó Orozco.
Los box incluyen alfajores, budines, sándwiches, medialunas y jugos naturales, todo de elaboración artesanal. Según el empresario, esta modalidad tiene muy buena recepción: "Mucha gente del interior los encarga para llevarlos y compartir con la familia".
Además, Casa Libertad ofrecerá durante el fin de semana actividades especiales, entre ellas un show de jazz y blues a cargo de Mikel, el sábado por la noche, y una merienda musical el domingo por la tarde con la presentación de Rubén Vivas. "Vamos a trabajar con horario normal en ambos locales, con desayuno, almuerzo, merienda y cena", adelantó.
Consultado sobre la marcha del sector gastronómico, Orozco reconoció que septiembre fue un mes más difícil. "En comparación con agosto, las ventas bajaron un 20%. Aun así, decidimos no mover los precios, porque el consumidor ya no convalida los aumentos", explicó.
