Anticipan baja en el precio de la harina y alivio para el bolsillo del consumidor
En diálogo con Radio Uno, el empresario Ricardo "Pilo" Cáceres, propietario de Cadena Cáceres Impulso y California, confirmó que en los próximos días podría registrarse una baja en el precio de la harina, producto clave en la elaboración de pan, fideos, galletitas y otros alimentos de consumo diario.
Cáceres explicó que la medida está relacionada con la superproducción de trigo y el inicio de la nueva cosecha, lo que lleva a los molinos a liberar el stock del año pasado. "Algunos molinos importantes ya están aplicando descuentos del 5 al 6%, y se estima que la baja podría alcanzar hasta un 10%, dependiendo de la capacidad de almacenamiento de cada uno", sostuvo el empresario.
El comerciante señaló además que esta disminución puede beneficiar al consumidor, dado que "la harina no es solo el pan, sino muchos de los productos que llegan a la mesa todos los días".
En cuanto al resto de los precios, indicó que "los aumentos actuales rondan entre un 3 y 5%, salvo la carne que por ahora se mantiene estable", y remarcó que los comerciantes están intentando no remarcar por adelantado como ocurría meses atrás.
Respecto a la situación económica general, Cáceres reconoció que septiembre fue un mes de bajas ventas, aunque espera que octubre mejore por el mayor movimiento de dinero asociado al pago de haberes estatales y las próximas elecciones.
Consultado sobre el aumento salarial del 10% anunciado por el Gobierno provincial, consideró que "si bien ayuda, el bolsillo de la gente sigue recibiendo la misma plata". Finalmente, expresó su deseo de que "las bajas en productos esenciales como la harina puedan dar un respiro al consumidor formoseño".
