Matías Orozco: "Es difícil conseguir las mercaderías, los proveedores no quieren tomar los pedidos porque no saben a qué precio vender"
El dueño de Te Conozco Orozco, el restaurante ubicado sobre Eva Perón y 25 de Mayo, Matías Orozco, dio un panorama sobre cómo afecta la volatilidad del país en estos momentos. Dijo que lo que más está costando obtener es la carne y el aceite, y el problema con los proveedores de otras provincias, es que no les toman el pedido debido a que no saben qué precio poner.
Matías Orozco habló sobre la difícil situación coyuntural que están viviendo en cuanto a lo económico, destacando principalmente que "estamos haciendo malabares porque no conseguimos carne, no conseguimos aceite y tenemos que ir buscando alternativas; además enfrentamos los aumentos de los productos, porque hay cortes, con los que más trabajamos que han tenido un incremento considerable".
A esto le sumó que ante la incertidumbre general que hay en toda la cadena económica, los proveedores de afuera, no les están tomando los pedidos porque no saben a qué precio vender las mercaderías.
"Los que tiene stock acá, no tienen problema, pero por ejemplo, nosotros que compramos la harina de afuera, de Misiones, no nos tomaron el pedido esta vez porque nos dicen que no saben a qué precio vender", señaló el empresario gastronómico.
(Nota de Radio Uno Formosa)
