Cortes Cuidados: comenzó a regir un nuevo acuerdo de carnes
Desde el gobierno aseguraron que la oferta se hace "a precios un 24%, en promedio, más bajo que los del mercado".
El acuerdo con frigoríficos y supermercados, para darle continuidad al programa Cortes Cuidados, comenzó a regir ayer y estará vigente durante todo 2022. Además, involucra la comercialización de siete de los principales cortes de carne vacuna a precios acordados y accesibles en todo el país.
El programa incluye los cortes más representativos del consumo de los argentinos, con opciones para la parrilla, para el consumo diario -como milanesas- y para cocción a la olla.
El secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, aseguró -en declaraciones radiales con Radio 10- que los cortes de carne del acuerdo se ofrecen "a precios un 24% en promedio más bajo que los de mercado", y no son parte de "una canasta de asistencia social, sino compatible con el consumo del argentino medio".
En ese sentido, expresó que "la canasta va a lograr lo que estamos buscando, que es aparear ingresos con precios, es decir, bajar el peso de los alimentos en el salario promedio", afirmó el secretario.
Además, confirmó que "la canasta está funcionando" y que fueron acordadas "12.000 toneladas por mes de carne en las grandes cadenas de supermercados".
Sin embargo, explicó que existe "tensión en cuanto al abastecimiento, porque hay mucho enfrentamiento con la canasta", e incluso aseguró que hay "empresas que acuerdan, pero después discuten o no cumplen".
El secretario comentó también que en la temporada de fiestas de fin de año "se vendieron 7 millones de kilos de carne vacuna, lo que demuestra que hay demanda".
Además, contextualizó que "la inflación de productos frescos es inflación internacional".
Por lo tanto, subrayó que "es necesario que haya instrumentos regulatorios, como ser cupos de exportación y fideicomisos", y puntualizó: "No puede pasar que terminemos comiendo lo que quiera la Mesa de Enlace".
En cuanto a Cortes Cuidados, la primera etapa del programa se extenderá hasta el 7 de abril del corriente año, cuando se analizarán las condiciones de prórroga para el resto de 2022, y los precios del acuerdo tendrán una pauta de aumento del 2% entre el 7 de marzo y el 7 de abril. Las subas más importantes en los precios se implementaron en los supermercados, donde los distintos cortes de carne se incrementaron un 6%.
Los consumidores pueden comprar los cortes en más de 1.000 bocas de expendio, que incluyen las grandes cadenas de supermercados: Coto, Jumbo, Vea, Disco
(Norte de Corrientes)
